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雞蛋餅干-（只需三種原料的零食夢）怎么做才好吃
步驟1
將蛋黃和蛋清分離，蛋黃打散后加入15g的細砂糖攪拌均勻。步驟2
將蛋清加入25g細砂糖，用電動攪拌棒打至硬性發泡。步驟3
將打好的蛋清取出1/3放入蛋黃糊中翻拌。步驟4
再把剩下的蛋白加入，翻拌均勻。步驟5
篩入低筋面粉，用刮刀翻板均勻成面糊，裝入裱花袋步驟6
在烤盤中鋪上油紙，裱花袋剪一個圓口，擠出一個個小圓球。放入預熱好的烤箱，以上下火190度在下層烤10分鐘，再放上層以150度烤3分鐘。| 蛋黃 2個 | 蛋白 2個 |
| 低粉 60g | 細砂糖 40g |
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